Das Gourmet-Buffet „Goûts et Couleur“ stellt Genuss-Gewohnheiten auf den Kopf und
sensibilisiert die Sinne. Im Mittelpunkt steht der Wein. Ein Leitsystem aus Symbolen und
Farben führt den Gast zu den Speisen, die zu dem Wein, den er zuerst gewählt hat, passen.
Fremdgehen ist ausdrücklich erwünscht, denn „Coûts et Couleur“ ist ein Spiel mit Aromen
und Farben, eine Entdeckungsreise des eigenen Geschmacks und der anderer. Weinproben
und Portionen sind klein, denn man will ja im Laufe des Abends so viel wie möglich
ausprobieren.

Schnell entwickeln sich am Rand des Buffets Gespräche über die Weine und die Speisen.
Die Gäste tauschen Geschmacks-Erfahrungen und Meinungen. „Goûts et Couleur“ ist ideal 
für Empfänge, deren Teilnehmer sich noch nicht kennen.

Es muss nicht immer Wein sein. Das Konzept eignet sich ebenso für Tee, Schokoladen oder
Käse, sowie für alle Produkte, die unseren guten Geschmack heraus fordern.

Der Berliner Künstler Shining setzte die Idee von Philippe Carnoy grafisch um. Er schuf zwei Figuren,
einen Rot- und einen Weißwein-Typ und viele weitere Figuren, die auf den Dekorationen des Buffets
wimmeln. Die Agentur erwarb die Rechte an den Graphiken und ließ das Konzept patentieren.
„Goûts et Couleur“ kann inklusive der Dekoration zur Nutzung erworben werden.

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